TALLER "PAN Y REPOSTERÍA BIO ARTESANAL"

Horario: 8,30 h a 16,00 h.

Lugar: Horno La Artesa - Las Heredades - Rojales - Alicante

Ponentes:

D. Antonio José Andreu Miralles
Panadero con 23 años de experiencia.

Dña. Inmaculada Latorre Coves
Repostera con 7 años de experiencia.

GUIÓN DE CONTENIDOS:

ACTIVIDADES PRÁCTICAS Y TEÓRICAS:

1. Apertura del Taller.

2. Elaboración del pan por los participantes con la ayuda del ponente

3. Elaboración de Repostería por los participantes con la ayuda del ponente.

4. Comida bio elaborada por los participantes

5. Horneado del pan y repostería en horno moruno